Dużo pracy, mało energii

Odkąd wróciłam do pracy, ciągle mam wrażenie, że o czymś zapomniałam, z czymś nie zdążę, że doba jest za krótka. Czuję się zmęczona i zaczyna mi się pojawiać poczucie winy - że za mało jestem z Marcelką, że niezbyt uważnie rozmawiałam z klientką, że nie zadzwoniłam tam gdzie miałam. To nie są fajne uczucia :-( Dlatego za wszelką cenę dodaje sobie energii.
Trochę muzyką i tańczeniem z moją Marcelinką (jeśli mam siłę nogami poruszać).
Ta piosenka zawsze mnie mobilizuje

Trochę spacerami, choć nie lubię zimy, mokrych butów itd. Lubię jazde na nartach, ale o tym moge narazie zapomnieć.

Trochę pobudzam się do życia jedzeniem. Jesli nie znajdę nic ciekawego gotowego, to na szybko coś przyżądzam.
Uwielbiam buraki ćwikłowe. Myślę, że są piękne i niesłychanie smaczne, a do tego zdrowe. Zawsze kiedy je robię zachwycam sie kolorami i słojami - niczym w starym drzewie.

Buraki marynowane po grecku (nie wiem dlaczego po grecku)

- 4 upieczone lub ugotowane buraki
- 2 ząbki czosnku
- 100 ml oliwy
- ocet z czerwonego wina lub balsamico
- sól, pieprz, cukier

Buraki kroimy w cienkie plasterki; czosnek rozgniatamy i łączymy ze wszystkimi składnikami marynaty; marynatą zalewamy buraki i odstawiamy na kilka godzin.

Smacznego!!!!!!!!!!!!

A to moja Kaczuszka w stroju do tańczenia "Kaczuszek" :-)

Pozdrawiamy ciepło!!!!!!!!!!!